FUENTE: PALCO NOTICIAS
El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, encabezó esta mañana en la ciudad de Puebla la celebración del 30 aniversario de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (Conpeht).
De acuerdo con un comunicado de la Secretaría de Turismo (SECTUR), su titular afirmó que el surgimiento de esta agrupación, de la cual él formó parte, representó para sus fundadores realizar el sueño de unir a la región Panamericana a través de la educación turística.
Recordó que el Primer Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería y Turismo fue inaugurado el 25 de noviembre de 1991, con un aforo de 50 observadores y 158 representantes de las instituciones académicas de más prestigio de 26 países de América y de 15 estados de la República Mexicana.
El 28 de noviembre de ese año, en el marco de la ceremonia de clausura de aquel congreso, fue constituida la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería y Turismo A.C. Años más tarde, se añadiría la palabra Gastronomía al nombre de esta organización.
Por tanto, sostuvo que, 30 años después, está consolidada Confederación cumple, hoy en día, un papel protagónico en la enseñanza turística de las Américas, España y Suiza.
“Cada vez más, se hace impostergable que las escuelas de turismo ofrezcan una formación de alto nivel y un equilibrio en el ámbito teórico-práctico.
Para tal efecto, es necesaria una mejora continua de los planes y programas de estudio, instalaciones y equipos, docentes y alumnos, a fin de lograr una mayor competitividad en los egresados, y con ello, una mejor inserción en el campo laboral”, dijo.
El secretario Torruco Marqués indicó que, en este sentido, es necesario promover la vinculación entre los sectores gubernamental, social, académico y empresarial, para hacer sinergia en favor de una formación integral de los estudiantes.
Agregó que sólo así se dispondrá de una fuerza laboral capacitada, que responda a las demandas del aparato productivo, fortaleciendo, a su vez, a un sector turístico indispensable para la economía de las naciones.
También dijo que en los congresos de investigación aplicada al turismo que organiza la Secretaría de Turismo, a través de su Instituto de Competitividad Turística (ICTUR), la Conpeht han tenido un papel preponderante.
Asimismo, la Confederación también ha sido muy activa en el taller regional de las Américas de la Organización Mundial del Turismo (OMT), y en las Jornadas de Profesionalización Turística, celebradas con la Universidad La Salle Bajío y con la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla.
“En agosto pasado, el Capítulo México de la Conpeht fue testigo de la firma del Acuerdo por la Capacitación Turística de México, adhiriéndose al mismo, con acciones concretas de capacitación por parte de escuelas pertenecientes a esta Confederación.
Cabe señalar que esta iniciativa, que busca fortalecer la competitividad del sector, se desarrolla de manera gratuita”, aclaró el funcionario federal.